Casa Notten – een stukje paradijs in Toscane

Een plek die we met heel ons hart kunnen aanraden, is Casa Notten in het prachtige dorp Castelfranco di Sopra. Dit rustige Toscaanse juweeltje ligt ideaal tussen Arezzo en Florence, langs de schilderachtige Via dei Sette Ponti.
Vanaf het domein heb je een schitterend uitzicht op de Balze van Castelfranco Piandiscò. Deze indrukwekkende rotsformaties ontstonden na het droogvallen van het Plioceenmeer dat miljoenen jaren geleden de hele vallei bedekte (bron: lamiabellatoscana.it). Het landschap is zó bijzonder dat het zelfs Leonardo da Vinci meer dan 500 jaar geleden inspireerde (bron: italymagazine.com).
Wij hadden het geluk om twee keer onze vakantie in Toscane door te brengen in Casa Notten — in 2011 en opnieuw in 2018. Beide keren voelde het als thuiskomen op een plek waar rust, natuur en authenticiteit perfect samenkomen.

Een unieke ervaring: de olijfpluk van dichtbij

Tijdens ons verblijf eind oktober – begin november 2018 kregen we een onvergetelijke kans. Op het terrein van Casa Notten ligt namelijk een eigen olijfgaard, en precies in die periode vond de olijfpluk plaats. We mochten meehelpen met het oogsten én zagen daarna hoe de verse olijven werden geperst tot die typische goudgroene Toscaanse olijfolie.
Het was een magisch moment om het hele proces van zo dichtbij te beleven — van de eerste geplukte olijf tot de warme, versgeperste olie die nog naar gras en zon rook. Een ervaring die ons nog meer verbonden heeft met het Toscaanse land en zijn eeuwenoude tradities.